十大杠杆炒股 七夕习俗:七夕节为什么吃巧果?
七夕节源于古人对天象、数字、时间的崇拜,古人将天上的星辰看作是不同的神仙。在七月初七这天比较的明亮的婺女星后来衍化成神话中的女神,民间称为七姐、天仙娘娘、七星娘娘、七娘妈等,她是编织云彩、纺织业者,是情侣、妇女、儿童的保护神,每年农历七月七日是她的诞辰。女子在七姐诞祭祀她以祈求手艺精巧、姻缘美满,后来就慢慢形成了七夕节。七夕节的传统习俗中有吃巧果一项,没有吃过的朋友会问巧果是什么东西,七夕节中国人通常吃什么巧果?七夕节为什么吃巧果?下面一起来看看吧!
七夕节为什么吃巧果
七夕节吃巧果的寓意主要包括健康与活力、家庭团聚、追求美好生活、爱情长长久久和乞巧。 巧果在中国古代文化中,以谐音的形式代表着“巧穴”,在中医学中被视为人体经络的交汇点,象征着健康活跃。此外,吃巧果也是家庭团聚的象征,家人们在七夕节这一天聚在一起品尝巧果,增进感情。同时,巧果与“桥”谐音,寓意爱情长长久久,象征着牛郎织女在鹊桥上相会。七夕节也是乞巧节,女孩子通过吃巧果祈求织女赐予她们心灵手巧。
这些寓意背后有着深厚的文化背景和历史渊源。巧果的制作原料包括面粉、白糖、芝麻等,经过烘烤或油炸而成,形式多样,寓意丰富。古代女孩们在七夕节会进行穿针乞巧等活动,希望获得织女的智慧和手艺。此外,巧果最初是用于祭祀的,寓意心灵手巧,经过演变成为七夕节的传统食品。
在七夕节这一天,家长们会买一些小动物造型的糕点与孩子们一同分享,或者自己动手制作各种图案的巧果,通过烙、烤或油炸等方式制作而成。这些巧果不仅是一种美食,更是对未来美好生活的祝愿和希望的象征。
七夕节通常吃什么巧果
巧果起源可以追溯到北宋时期。相传是女子为祈求侄女赐予自己一双巧手而制作的一种食物。巧果种类多样,主要的原料是油、面、糖和蜜。将制作好的面团放入各种图案的模具中压制成特定的形状,如剪刀、石榴、苹果、金鱼等形状,再用油炸熟。有些巧果还会点染成七种颜色,用长线穿成串,尾端系上花布,挂于壁间,作为装饰或者是零食。
巧果制作方法十分简单,只要将面皮切成两寸左右的条形,放入油锅中炸至金黄色,出锅后撒上芝麻、白糖等佐料,酥脆香甜的巧果就算是做好了。
在浙江的杭州、宁波、温州等地,七夕这一天,人们还会用面粉制作各种小型物品,放到油锅里煎炸后称“巧果”。巧果做成后,到晚上陈列到庭院中的几案上,摆上巧果、莲蓬、白藉、红菱等,家人和亲友围坐在一起,一边欣赏浩瀚的夜空,一边品尝各种巧果和其他食品,人人祈盼自己或亲友会变得灵巧起来。
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